Druiven: Antao Vaz, Verdelho en Alvarinho (verwant van de riesling druif)
Kleur: Bleek groenig
Smaak: Het intense aroma is met overheersend Citrus en tropisch fruit. Daarnaast een licht groen aroma van kruisbes en wat mineraal . Een rijk gebalanceerd smaakprofiel.
Deze droge licht zure wijn heeft een verrassend vol mondgevoel en body, tintelt iets en heeft een midden tot lange afdronk.
Serveertemperatuur: 9-10 graden
Combineren met: Schelpdieren, (gegrilde) vis, pasta’s en beperkt gekruid pikante maaltijden.
Kaas: Jonge Goudse, geitenkaas, roomkaas, Maasdammer, Brie, Feta en Mozzarella
Nino geffe –
erg, lekker wijntje Chante!