Witte wijn – VinYou

Tapada dos Monges Alvarinho & Loureiro Vinho Verde DOC

76416389 — Fri, 18 Oct 2024 19:57:31 +0000

Druiven: Alvarinho en Loureiro

Kleur: Citroengeel

Smaak: Deze wijn heeft een vol en expressief aroma, met tonen van fruit, sinaasappelschil, bloemen en een subtiele mineraliteit. In de mond is hij intens en goed gebalanceerd, met een volle structuur en een duidelijke, aanhoudende afdronk.

Serveertemperatuur: 9-10 graden

Encosta do Guadiana Private Selection branco

76416389 — Fri, 28 Jun 2024 12:53:10 +0000

Druiven: Antao Vaz
Regio: Alentejo
Oogstjaar: 2020
Smaak: 9 maanden gerijpt (frans eiken), intens aroma, complex, fruitig
Alcohol: 13%

Pousio Reserva Branco

76416389 — Tue, 07 Feb 2023 13:54:28 +0000

Druifsoort: Arinto, Verdelho en Alvarinho

Kleur: Helder geel met gouden weerspiegeling

Smaak: Deze wijn heeft een complex aroma met levendige geuren van Citrus, delicate bloesem en een subtiele hint van honing. In de mond is hij fris en vol van smaak, met een lange en verfijnde afdronk die zijn elegantie versterkt.

Serveer temperatuur: 9-10 graden

Combineren met; Zachte en/of jong gerijpte kazen, vis, schaaldieren, wit vlees en salades.

Deze wijn heeft minimaal 3 maanden gerijpt op Frans eikenhouten vaten.

Tapada dos Monges Branco Vinho Verde DOC

76416389 — Thu, 15 Dec 2022 09:44:20 +0000

Druiven: Arinto, Loureiro en Trajadura

Kleur: Citroengeel

Smaak: Deze verfrissende, soepele droge witte wijn heeft een aroma van frisse appel en tropisch fruit.
In de mond is hij licht filmend, met een duidelijke en aangename afdronk die mooi blijft hangen.

Serveertemperatuur: 8-10 graden

Combineren met: Groene groentes(asperge), Vis en zeevruchten.

Deze wijn wordt beoordeeld met een 8,5 door de grote Hamersma.

Calibre Branco

76416389 — Tue, 13 Dec 2022 19:04:50 +0000

Druiven: Viosinho, Arinto en Rabigato

Smaak: De wijn heeft een fris en jeugdig aroma, met nuances die doen denken aan rijp fruit en kruisbessen, aangevuld met een vleugje sherry. In de mond is hij fruitig en elegant, maar met een stevige structuur dankzij de aanwezige tannines en zuren. De lange, aangename afdronk blijft mooi in balans.

Serveertemperatuur: 10-12 graden

Combineren met: Deze wijn komt voor de meeste beter tot zijn recht in combinatie met eten.
Denk daarbij voornamelijk aan visgerechten en gevogelte.

Deze jonge wijn heeft een medium body en is perfect om nu te drinken om optimaal te genieten van zijn frisse en levendige karakter. Zijn frisheidskenmerken komen het beste tot hun recht wanneer hij jong wordt geserveerd.

Pousio Antao Vaz & Alvarinho

76416389 — Wed, 07 Sep 2022 22:35:13 +0000

Druifsoort: Antao Vaz en Verdelho

Serveer temperatuur: 9-10 graden

Uitgebreidere informatie volgt..

Santa Cristina Branco

76416389 — Wed, 07 Sep 2022 22:10:59 +0000

Santa Christina Branco

Druiven: Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura
Kleur: Helder Citroen-geel
Smaak: Droge, frisse wijn met fruitig aroma, evenwichtig met korte afdronk en een heel licht mousserend.
Serveertemperatuur: 7-8 graden

Lerya Branco Vinho Verde DOC

76416389 — Fri, 12 Aug 2022 15:28:26 +0000

Druiven: Azal, Pedernã (Arinto) en Trajadura

Kleur: Helder Citroengeel

Smaak: Een jonge en verfrissende wijn met een delicaat mineraal aroma. De neus wordt gedomineerd door tonen van citrus, wit fruit en subtiele tropische accenten. In de mond is de wijn licht mousserend en elegant, met een aangenaam fris karakter en een mooi evenwichtige zuurgraad.

De smaken doen denken aan sappige groene appel en limoen, met hints van wit vruchtvlees en citroentaart.
De afdronk is lang en verfrissend, met een zachte zoetheid die blijft hangen.
Perfect voor liefhebbers van frisse, fruitige wijnen met een lichte mineraliteit.

Serveertemperatuur: 8-10 graden

Combineren met: een echte allrounder, kan vrijwel bij alle maaltijden.
Daarnaast ook goed geschikt als aperitief. En heerlijke wijn om ook in het zonnetje te drinken.

Deze wijn wordt gemaakt op de Bica Aberto manier, wat kenmerkend is voor Vinho Verde wijnen.
“Bica aberto” betekent letterlijk “open kraan” en verwijst naar het proces waarbij het druivensap onmiddellijk wordt afgetapt (“open kraan”) zodra de druiven zijn geperst, zonder het sap in contact te laten komen met de vaste delen (zoals de schillen, pitten of stelen) van de druiven. Dit resulteert in een lichte, frisse wijn met een heldere kleur, weinig tannines en over het algemeen minder intense aroma’s dan wanneer het sap langer in contact zou blijven met de schillen.

Tapada dos Monges Loureiro Vinho Verde DOC

76416389 — Wed, 10 Aug 2022 12:41:30 +0000

Druiven: Loureiro (100%)

Kleur: Citroengeel

Smaak: Deze wijn biedt een intens bloemig aroma, gecombineerd met de frisse smaak van rijpe appels.
In de mond is hij elegant en licht mousserend, wat zorgt voor een verfrissende en verfijnde drinkervaring.

Serveertemperatuur: 9-10 graden

Combineren met: Vis, Schaal Schelpdieren en salades.

Santa Christina Alvarinho/Trajadura Vinho Verde DOC

76416389 — Wed, 10 Aug 2022 11:34:46 +0000

Santa Christina Alvarinho/Trajadura 2021 Vinho Verde DOC

Druiven: Alvarinho, Trajadura
Kleur: Helder Citroengeel

Smaak: Het is een droge (met toch een klein zoetje), soepele, licht filmende wijn met een fruitig aroma.
Veel smaak in de mond met een middellange afdronk.

Serveertemperatuur: 7-8 graden

Deze wijn heeft ook de zilveren medaille gewonnen op Mundus Vini 2018.
Kortom zeker de moeite waard om een te proberen !